Santa Aurelia Sangiovese 2022 Puglia

Podrobný popis

Žiariácia tmavo červená. Nádherne ovocný buket Sangiovese plný třešní, lesných plodov a italských bylinek. V chuti šťavnaté a hladké, plné tmavého šťavnatého lesného ovocia. Bohato plodiace a svôdne Sangiovese plné sametového triešňového ovocia. 100% Sangiovese. 12% alk. Pite teraz alebo až do roku 2026. Vynikajúci ku grilovanému masu, italským údeninám, zrelým tvrdým syrom a tortizze s bohato korenenou rajčinovou omáčkou, baklažánom a falafelom.  
 
Sicília je najväčší z talianskych ostrovov. Našťastie bol rok 2022 najlepším rokom na zbieranie italského vína s mnohými šťastnými vinohradníkmi. Po relatívne teplej jari a pomerne vysokých teplotách v júni a júli sa hrozno v srpnu trochu ochladilo. A to je presne to, čo potrebovali, aby optimálne dozreli so správnou rovnováhou medzi ovocím, silou a koncentrátom.  
 
 
Sangiovese  
 
Sangiovese môže byť kráľovskou odrôdou Toskánska, ale táto Santa Aurelia Sangiovese ešte viac dokazuje, že z hrozna sa vyrábajú aj lahodné vína z južnej Apúlie. Je to autentická italská odrôda vínnej révy a nerastie rovnako dobre všade na svete. Strapec je citlivý na vplyvy klímy a terroir, ale našťastie si v Taliansku dokáže fantasticky nájsť cestu. Výrazná chuť klasického Sangiovesa? Poddajné a ovocné, pevné triesloviny, jemná kyselinka as korenistými Sangiovese arómami tymiánu a triešňou. Keď víno Sangiovese zreje v dreve, rozvinie peknú dávku kandizovaného ovocia a tóny karamelu.