Rosatti Pinot Grigio 2023 Sicílie

Podrobný popis

Žiarivo jasná, bledožltá farba so zelenými odtieňmi. Jemná ovocná vôňa bielych kvetov, citrusov, hrušky, jablka a broskyne.

Chuť je šťavnatá a krehká, zároveň guľatá a mäkká. Osviežujúci, exotický Pinot Grigio ponúkajúci intenzitu a plnosť.

Odroda Pinot Grigio

Pinot Grigio má prirodzene vysoký obsah cukru a nízku kyslosť. Veľmi dobre sa mu darí v mierne chladnejších oblastiach, ako je napríklad oblasť Benátska, ktorá je pod vplyvom sviežeho vánku od Stredozemného mora. Bobuľky hrozna rastú v kompaktných trsoch a preto sú značne náchylné k plesni. Aby sa zabránilo hnilobe, pestovatelia často zbierajú hrozno skoro, čo sa väčšinou negatívne prejaví na chuti, ktorá je značne mdlá. Kvalita vína teda závisí na skúsenostiach vinára. Mnohoročné znalosti a skúsenosti rodiny Rossettiových, ktoré sa dedia z generácie na generáciu, sa odrážajú na kvalite tohto krásneho a výrazného vína.