La Pauline Miracle Sauvignon-Soreli 2023 Pays d'Oc

Podrobný popis

Bielo-žltá so zeleným leskom. Jemné, šťavnaté a osviežujúce. Limetky, zelené jablko a lesné plody na vašom jazyku! Zaver s chuťou bielej broskyne a jemného ananásu. 85 % Sauvignon Blanc, 15 % Soreli (rodina Sauvignonasse). 12,5% alk. Lahodné teraz alebo až do roku 2026. Lahodné so všetkým od mora, šalátom s kozím syrom a grilovanou zeleninou.  
 
 
 
Tento rok sa La Pauline Miracle - Soreli vyrába z 85% Sauvignon Blanc s 15% Soreli, bieleho hrozna príbuzného Sauvignonasse. Soreli je veľmi odolné voči mrazu a meniacim sa poveternostným podmienkam a preto si v posledných rokoch získava medzi vinármi obľubu. Chuťovo Soreli pridáva jemný exotický prvok (ananás).  
Francúzske biele víno  
 
Sauvignon Blanc je vedľa Chardonnay bezpochyby jednou z celosvetovo najobľúbenejších hrozna pre biele víno. Na rozdiel od Chardonnay sú štýlové rozdiely u Sauvignon Blanc menej významné. Vďaka osviežujúcemu a ovocnému charakteru s množstvom sviežich kyselín a bez zrenia dreva je to ideálne suché biele víno s vôňou zeleného ovocia, ktoré si vychutnáte bez toho, aby ste k nemu nutne podávali pokrm. A pokiaľ k tomu chcete niečo zjesť, dajte si kúsok ryby alebo šalát.