Finca Santa Bella Reserva Malbec 2022 Mendoza

Podrobný popis

Argentínsky Malbec. Pôvodne francúzska odroda je národnou pýchou tejto juhoamerickej krajiny a keď ochutnáte Finca Santa Bella, pochopíte prečo. Malbec vo svojom novom domove zaručuje zaoblené, plné a jemné vína bohaté na krásne ovocie. Vôňa zrelého bobuľového ovocia a sliviek, ktorá sa lahodne šíri z pohára, jasne ukazuje zrenie v drevených sudoch. Hrsť hrozna Cabernet Sauvignon dodáva nádherný korenistý nádych. Toto duo spoločne dokazuje kvalitu argentínskych vín, ktoré stoja zlomok ceny v porovnaní s ich francúzskymi náprotivkami.

Tmavočervené víno s nádhernými fialovými odleskami, v ktorom francúzsky Malbec prezentuje kvalitu Argentíny s veľkorysou vôňou zrelých černíc, čiernych ríbezlí a sliviek. Úžasne šťavnaté a plné víno, ktoré zrálo šesť mesiacov v malých drevených sudoch. To dodáva dym a vanilku tomuto guľatému a mäsitému vínu, ktoré sa vyznačuje dokonalou rovnováhou medzi ovocím a dubom. Hrsť Cabernetu Sauvignon dodáva hrejivú pikantnosť. Vďaka tomu je táto Reserva ideálnym partnerom pre grilované červené mäso, sýte cestoviny a pikantné syry.

Malbec

Malbec je v Argentíne nespornou jednotkou. Robustná odroda, z ktorej sa vyrábajú vína plné zrelého červeného ovocia, pochádza z francúzskeho mesta Cahors, kde sa vyznačuje najmä prísnymi a tvrdými trieslovinami. Pod vplyvom argentínskeho slnka však ukáže svoju teplokrvnú a živú stránku. Z tohto dôvodu si ho Argentínčania osvojili a Malbec dlho stál osamotený na argentínskom výslní. Konkurencia však pochádza z rovnakej krajiny ako Malbec. Presne tak: Francúzsko. Tu je veľmi obľúbený Cabernet Sauvignon. Len vďaka tejto odrode sa región Bordeaux dostal na mapu a teraz sa chystá dobyť Argentínu. Hŕstka jeho pikantného hrozna sa už dostala do tejto Malbec Reserva, a to preto, že v Argentíne sa darí aj Cabernetu Sauvignon.

Najmä ak hrozno, ako napríklad hrozno Malbec v tomto víne, dozrieva v Mendoze na východ od Ánd. Vinič tu rastie na najvyššom mieste na svete, kde slnečné dni a chladné noci zabezpečujú dlhé obdobie dozrievania, zatiaľ čo pohorie Andy ho chráni pred dažďom. Prvé vinice tu boli vysadené približne pred 500 rokmi. Úroda sa využívala najmä na výrobu misijných vín, ktoré boli v odľahlej Mendoze veľmi cenené. Železnica postavená v 19. storočí otvorila hlavné mesto Buenos Aires a celý svet bol zrazu na dosah. Miestni vinári to vedeli. Dopyt bol obrovský a dlho sa kládol dôraz na množstvo. Našťastie, približne pred tridsiatimi rokmi sa pozornosť opäť zamerala na kvalitu. To je jasne viditeľné v tomto vynikajúcom drevnom víne z údolia Uco, hlavnej vinohradníckej oblasti v Mendoze.

O vinárstve

Eduardo Antonio Casademont prenáša kvapku argentínskej kultúry do každej fľaše vína, ktorá opustí vinárstvo Finca Santa Bella. Eduardo je spojený s juhoamerickým vinárstvom už sedemnásť rokov a nasleduje svoju vášeň pre výrobu remeselných vín v prírodnom prostredí. Predtým, ako svoje vedomosti uplatnil v pivniciach Finca Santa Bella, získal viac ako dvadsať rokov skúseností v iných vinárstvach po celej Argentíne.