Castillo Santa Paulina Reserva Carménère 2021 Central Valley

Podrobný popis

Bujné a krásne, jemné červené víno vyrobené zo 100% Carménère. Aróma čierneho ovocia a korenia vystupuje z fľaše. Chuť je plná, silná a šťavnatá s tónmi zrelých bobúľ, černíc a sliviek. Vďaka zreniu v dubovom sude nájdeme v chuti tóny sofistikovanej vanilky a konečným výsledkom je ohromujúce plné červené víno s dlhým záverom. 
 
Vína z Čile 
 
Popularita čílskych vín je stále bezprecedentná, a to vďaka ich ucelenej vôni a chuti, ktoré sú dané optimálnou zrelosťou zozbieraného hrozna. Z prestížneho vinárstva Castillo Santa Paulina teraz exkluzívne ponúkame barikovú Reservu. Víno pochádza z viníc, ktoré sa nachádzajú v oblasti Central Valley. Neďaleké hory a jedinečná lokalita zaisťujú chladné noci, ktoré umožňujú, že hrozno si zachováva svoju intenzívnu vôňu a chuť. 
 
Carménère, špecialita z Čile 
 
Odroda Carménère bola znovuobjavená v Čile v roku 1994, kedy test DNA preukázal, že nejde o variant Merlotu, ale Grand Vidure. Táto odroda pochádza pôvodne z Bordeaux, kde neprežila napadnutie fyloxéra. Odroda, ako ju dnes poznáme, sa naozaj pestuje iba v Čile a je tiež považovaná za čílsku národnú odrodu. Carménère dáva hlboké vína s farbou čokolády a čierneho ovocia, ako sú černice, čerešne a jahody. Charakteristickými vlastnosťami tejto odrody sú mäkké taníny a nízky obsah kyselín.