Castillo Alfonso XIII Merlot-Syrah Rosado 2021 La Mancha

Podrobný popis

Ružové víno je také lákavé a chutné, že budete túžiť po ďalšom pohári! Z najlepších tratí v regióne Castilla-La Mancha, kde slnko rozmaznáva hrozno, pochádza Merlot a Syrah, z ktorých sa vyrába toto víno Castillo Alfonso XIII. Veľmi krásne Rosado, ako Španieli nazývajú svoje rosé, plné sviežeho letného ovocia s príjemným tropickým nádychom vďaka prítomnosti nektariniek. Lahodné letné občerstvenie, ktoré zaručuje pôžitok z vína počas celého roka. Nechajte to na Španielov!

Svieža, ovocná a živá. Takto sa nám to páči. Toto intenzívne Rosado s krásnou malinovo-ružovou farbou poteší nos lahodnou vôňou malín, šťavnatých lesných jahôd a plátkov grapefruitu. Silné remeselné dielo od vinárov z Castillo Alfonso XIII, ktoré rezonuje v ústach. Keď ochutnáte intenzívnu chuť zrelých a šťavnatých lesných plodov v kombinácii s tropickou nektarinkou, musíte byť veľmi zásadoví, ak chcete zostať len pri jednom pohári.

Skúste odolať!

Dve pôvodne francúzske modré odrody v lahodnom španielskom rosé? Prečo nie? No zmes Merlotu a Syrahu nie je v Rosade veľmi bežná. Ale veľmi svieže, ovocné a veľmi chutné. Syrah sa už nejaký čas objavuje v letných vínach. Je zodpovedný za šťavnaté a šťavnaté lesné plody, ktoré možno jasne identifikovať v Castillo Alfonso XIII. Obvyklými "spoločníkmi" sú napríklad Grenache a Cinsault. Odroda, ktorá miluje teplé a suché podnebie a sama o sebe produkuje pomerne tmavé vína, tu však koketuje s Merlotom. A ten dodáva charakteristické tóny malín a ríbezlí, ktoré vysvetľujú zvodnú vôňu a chuť. Ako však vinári dokážu z dvoch tmavých odrôd vytvoriť také krásne malinovo-ružové víno? Je to v remeselnej zručnosti a dotyku vinárov. Farbu vína dodávajú šupky modrého hrozna. Čím dlhšie sú šupky a šťava v kontakte, tým tmavšie je víno. A čím kratší kontakt, tým ľahší. Trik pri výrobe ružového vína spočíva v odstránení šupiek po tom, ako uvoľnia dokonalé množstvo arómy a zároveň získajú krásnu ružovú farbu. Vinohradníci z Castillo Alfonso XIII ovládajú tieto triky dokonale!

Vínna revolúcia v regióne Castilla-La Mancha

Na náhorných plošinách Kastílie-La Mancha sa odohrala skutočná vinárska revolúcia. Tento región s charakteristickými bielymi veternými mlynmi a vinicami, kam až oko dovidí, sa nazýva vinárskou stodolou Španielska. Pôda je ľahko obrábateľná a podnebie zabezpečuje dobré podmienky pre vinohrady.  Vinohradníci tak mohli bez väčšej námahy dodávať na trh veľkoobjemové vína, z ktorých najmä biele odrody boli v severnej Európe veľmi obľúbené. Tento prudko rastúci vývoz spôsobil obrat. Zisky z lacného vína umožnili mnohým vinárstvam investovať do moderného vybavenia a procesov. Tak sa začala nová éra Kastílie-La Mancha - éra kvality.