Casa Safra Gran Reserva 2016 Terra Alta

Podrobný popis

Krásne, typické španielske červené víno intenzívnej tmavo červenej farby a korenistého charakteru. Vôňa je intenzívna a farbistá s tónmi zrelého tmavého bobuľového ovocia. Výnimočne koncentrovaná a komplexná chuť so zvodným dotykom korenia a tónmi vanilky. Triesloviny sú silné a dobre vyvážené. Dlhý intenzívny ovocný záver je ľahko pikantný.

Hrozno bolo starostlivo pozbierané z viníc, ktoré sú viac ako 30 rokov staré. 30-mesačné zrenie v sudoch z francúzskeho a amerického duba a potom 36 mesiacov na fľaši viedlo k zjemneniu tanínu ak dosiahnutiu charakteristickej arómy. Zažijete chuť čistej vášne!

Oblasť Terra Alta

Terra Alta sa nachádza v južnej časti Katalánska. Viac ako tisíc rokov je výroba vína spätá s týmto krajom a s typickým spôsobom života prevládajúcim medzi jeho nepočetným obyvateľstvom. Kedysi boli všetky vína z oblasti Terra Alta veľmi cenené pre ich charakteristickú chuť. Aj dnes je pestovanie vína stále úzko späté s touto oblasťou. Vinice, ktoré sa nachádzajú v nadmorskej výške 400 metrov, sa rozprestierajú na prírodných terasách rozložených na vápenitých pôdach. Podnebie je stredomorské s teplými letami, chladnými zimami as minimálnym množstvom zrážok. Ideálne podnebie na optimálne pestovanie vína je zaručené nadpriemernou dĺžkou slnečného svitu počas letných mesiacov.

Casa Safra Terra Alta Gran Reserva je krásnym zástupcom oblasti Terra Alta. Každý rok sa zbera z malých viníc len to najlepšie hrozno a výber aj zber sa stále do značnej miery vykonáva ručne s cieľom zabezpečiť optimálnu kvalitu. Na dosiahnutie čo najlepšieho výsledku hľadá vinár ideálny pomer odrôd Tempranillo, Garnacha a Cabernet Sauvignon. Typické španielske Tempranillo je samozrejme vždy najdominantnejšie.