Cannonau di Sardegna Antichi Poderi Jerzu Collezione Privata 2020 Sardinia

Podrobný popis

Špeciálne rubínovo červené víno s krásnou fialovou žiarou, vyrobené z hrozna Cannonau, ktorý je podobný francúzskemu Grenache. V tomto Cannonau di Sardegna Antichi Poderi Jerzu sú preto rozpoznateľné jemné a príjemné vône malín, jahôd, čerešní a kvetinových tónov. V ústach výrazné ovocné s pevnými trieslovinami a množstvom sviežej kyseliny pripomínajúce sviežosť krásneho Chianti. Suché a napriek tomu šťavnaté. Ideálne víno na pitie s rodinou a priateľmi, najlepšie k červenému mäsu, zverine, jahňaciemu alebo (zeleninovým) lasagním. 
 
Silné vďaka spolupráci. To bezo zvyšku platí Antichi Poderi di Jerzu, talianska aliancia medzi 430 vinármi, ktorí vedia, ako spojiť kvalitu so špecialitami a typickými vlastnosťami špeciálneho terroir Sardínie. Toto víno sa potom týka horskej dediny Jerzu, ktorá je známa víny z Cannonau, vyrábanými z rovnomenného hrozna. Vinice Antichi Poderi Jerzu sa nachádzajú na miernych svahoch pohoria Gennargentu s predhorím až k pobrežiu Ogliastra s priezračne bielymi plážami a azúrovo modrým morom. 
 
Tu, na východnom pobreží Sardínie, sa Cannonau, najslávnejšie víno talianskeho ostrova, vyrába už viac ako tisíc rokov. V tom svetle je trochu zvláštne, že inde vo svete víno zatiaľ nie je príliš známe. Faktom ale je, že Cannonau milujú milovníci vína, ktorí si na ňom už pochutnali. Ovocné ako garnacha/grenache, ale intenzívnejšie a komplexnejšie vďaka sardínskemu slnku a fosílnej pôde vo viniciach v nadmorskej výške asi 600 metrov. Tento mix prvkov, pôdy a klímy, v kombinácii so starostlivosťou, vášňou a znalosťami vinárov zaisťuje, že hrozno je zozbierané v tých najlepších podmienkach.