Bodegas Coviñas Villa de Adnos Utiel-Requena DOP 2021 Utiel Requena

Podrobný popis

Toto mladé, typicky stredomorské, zlatom ovenčené víno z Utiel-Requena v Španielsku dokazuje, že prostredníctvom spolupráce je možné dosiahnuť skvelé výsledky. Miestni vinári produkujú výnimočné vína pod spoločným názvom Bodegas Coviñas.

Intenzívne čerešňovo červené víno zo španielskych hrdinov Bobal a Tempranillo. Bobal dodáva vínu krásnu farbu a teplý stredomorský charakter. Tempranillo prispieva svojou jemnosťou a bohatou dávkou ovocia. Spoločne vytvárajú dostupné víno, ktoré ponúka veľkorysú arómu malín, červených ríbezlí a ostružín. Mladý, živý a slnkom zaliaty priateľ každého.

Utiel-Requena

Pestovanie a výroba vína v Utiel-Requena, západne od Valencie, sa datuje do doby pred naším letopočtom. S ohľadom na ideálne klimatické podmienky si túto oblasť zvolilo mnoho milovníkov vína. To isté platí pre vinárov kooperatívy Bodegas Coviñas, ležiacej pozdĺž brehu rieky Magro. Podnebie, znalosti získavané v priebehu stáročí a zloženie pôdy, ktorá predstavuje ideálnu kombináciu piesku, vápna a ílu, sa dokonale odrážajú v krásnych vínach pochádzajúcich z tejto oblasti. Silné vína s výnimočne sviežou ovocnosťou.

Bodegas Coviñas

Družstvo Bodegas Coviñas bolo založené v roku 1965. Prvé fľaškové akostné víno z tejto oblasti, Viño de la Reina, bolo vyrobené v roku 1967. Takmer o dvadsať rokov neskôr bolo toto víno premenované na Enterizo, sériu vín, ktoré sa od tej doby stali ich vlajkovou loďou. Družstvo zaznamenalo medzinárodný ohlas v roku 1994, kedy sa rozhodli predstaviť na európskom trhu radu Monte Mayor. To sa ukázalo ako múdre rozhodnutie, ktoré znamenalo začiatok obdobia expanzie. Všetko prirodzene prebehlo bez toho, aby sa vytratila jedinečná osobitosť viníc či kvalita vína. Ako v Bodegas Coviñas zvyknú hovoriť: „Pestovanie hrozna a výroba vína boli od počiatku naším vinárskym dedičstvom, zdedeným od rodičov, ako ten najcennejší poklad.“