AUT von Waldschütz Riesling Reserve 2020 Kamptal

Podrobný popis

Na najvyššie položených viniciach prestížnej oblasti Kamptal rastie Rizling rýnsky, ktorý je zodpovedný za tento nádherne rafinovaný Aut von Waldschütz Riesling Reserve. Z hŕstky hrozna z iných špičkových viníc rodiny Waldschütz v  Niederösterreich, ktoré dodávajú vínu ešte viac šťavy a sviežej radosti. Chrumkavé a svieže víno, plné a bohaté vďaka osobitnej pozornosti a času, ktorý hrozno dostalo v pivnici. Svieži ako alpský potok s kvitnúcimi ovocnými stromami.

Jednoducho intenzívny zážitok!

Lahodný, bledožltý Rizling rýnsky s čistým a veselým charakterom. Čistá a svieža vôňa pripomínajúca rozkvitnutú alpskú lúku. A pekný čerstvý Granny Smith v pozadí. V ústach je zelené jablko sprevádzané osviežujúcou citrónovou kyselinou, ktorú dopĺňa ľahká mineralita s trochu bieleho korenia. Svieže a veselé, ale zároveň nádherne plné a zrelé. S finišom, ktorý sa nikdy nekončí. Užite si a... Zum wohl!  

Rodina Waldschützovcov

Tento svieži Rizling rýnsky pochádza z pivníc rodiny Waldschütz, ktorá dominuje rakúskemu vinárskemu priemyslu už viac ako 150 rokov. Anton a Elfriede prevzali rodinný majetok, ktorý bol založený v Kamptale v roku 1849, od Antonových rodičov v roku 1992. Elfriede teraz odstúpila, aby uvoľnila miesto synovi Ralphovi. Otec a syn, ktorí vychádzajú z tradície rakúskeho vinárstva a využívajú moderné techniky, vyrábajú úžasne krásne vína. Vína, v ktorých rezonuje nielen remeslo Waldschütz, ale aj osobitý terroir regiónu. Rodinný podnik sa v priebehu minulého storočia rozrástol a rodina teraz vlastní niekoľko viníc v Dolnom Rakúsku, vinárskej oblasti známej svojimi vínami Qualitätswein (QW). Región, známy vynikajúcimi druhmi Rizlingu rýnskeho a Veltlínskeho zeleného, sa rozprestiera na viac ako 28 000 hektároch viníc. Sú spojené riekou Dunaj a každá z nich má svoj vlastný terroir. Práve to robí ponuku vín z Dolného Rakúska takou bohatou. Rizling rýnsky v AUT von Waldschütz pochádza najmä z vysokohorských viníc v prestížnej oblasti Kamptal. Starostlivo vybrané hrozno z viacerých ďalších viníc v Dolnom Rakúsku dodáva vínu osobitný lesk a chuť. A to dodáva tomuto bielemu vínu so sviežim, veselým a mladistvým charakterom vyzretú eleganciu. Vynikajúce!

Kráľ bielych vín

Rizling rýnsky je jednou z najlepších bielych odrôd na svete. Ide o klasickú a výraznú odrodu, ktorá je obľúbená najmä v Nemecku a Rakúsku a dá sa povedať, že reprezentuje ich vinárstva ako žiadna iná. Hoci je Rizling rýnsky veľmi rozšírený, starostlivosť oň nie je jednoduchá a proces vinifikácie je tiež značne náročný. Hrozno dozrieva pomaly a kladie vysoké nároky na polohu vinohradu. Typický Rizling rýnsky má svetložltú alebo zelenožltú farbu a vôňu broskýň a jabĺk. Chuť sa vyznačuje ovocím a jasnou, sviežou kyselinkou.