AUT von Waldschütz Blauer Zweigelt Selection 2021 Niederösterreich

Podrobný popis

Krásne tmavo purpurovo červené víno plné mladých černíc, lesných plodov a zemitým nádychom, ktorý je niekedy popisovaný ako rustikálny. Pretože Blauwer Zweigelt je niekedy nazývaný rustikálnym Pinot Noir. Radšej mu hovoríme dôstojný gentleman farmár z Rakúska. S elegantným charakterom av prípade tohto AUT s mladistvým charakterom. V ústach sa to premieta do tmavých černíc a čučoriedok. Pekné a svieže, šťavnaté, elegantné a ľahko pikantné. Korenie a korenie mu dodajú bravúru. Lahodné! Víno dajte na chvíľu do chladničky a vychutnajte si jeho osviežujúcu mladistvosť pri cca 15 stupňoch. Preferujete trochu väčšiu intenzitu? Potom sa tento AUT prejaví pri asi 18 stupňoch. 
 
Toto krásne víno pochádza z Weinhof Waldschütz. Krásne vinárstvo v Niederösterreich, ktoré bolo založené v roku 1992 Antonom a Elfriede Waldschützovými. Elfriede medzitým prevzal syn Ralph, ktorý spolu so svojím otcom udržuje rodinnú tradíciu a dlhoročné vinárske skúsenosti. S veľkou vášňou a bystrým okom pre ľudí a životné prostredie vyrába rodina krásne rakúske kvalitné vína. Vďaka pozornosti venovanej udržateľnosti bol Weinhof Waldschütz nedávno ocenený takzvanou „Pečatou schválenia Sustainable Austria“. Táto značka kvality bola udelená iba trom stovkám vinárov v Rakúsku, ktorí svoje vína vyrábajú udržateľným spôsobom. Vďaka veľkej starostlivosti o prírodu, životné prostredie a ručný zber vedia Anton a Ralph, ako z každého hrozna každý rok vyrobiť víno, ktoré samo seba predbehne svojou chuťou a osobitosťou. Vinice sa tiež nachádzajú na najslnečnejších svahoch známych prestížnych rakúskych vinárskych oblastí Kamptal a Wagram. Stručne povedané, všetky ingrediencie sú prítomné na vytvorenie krásnych a charakteristických rakúskych vín. 

Odroda Blauer Zweigelt je pýchou Rakúska. Tento strapec má rôzne tváre. Mladé varianty dávajú predovšetkým odtiene mladého červeného ovocia a najlepšie sa pijú vychladené. Tento plnší Blauer Zweigelt zreje v dreve a má vôňu červeného ovocia, sušených sliviek a korenia. Odroda bola krížená v roku 1922 Friedrichom Zweigeltom. Vtedy spojil odrody Svätovarinecké a Blaufrankisch a tak vznikol Blauer Zweigelt. Menej známy ako jeho pieporne biely kolega Veltlínskej zelenej. Nebojte sa Modrý Zweigelt zaradiť do zoznamu chutných hrozna, ako je Pinotage a Ruby Cabernet, aromatický kríženec medzi Carignan a Cabernet Sauvignon. Táto modrá pýcha Rakúska sa môže tejto súťaži postaviť. 
 
 
 
Vinárstvo:Weinhof Waldschütz, obsah cukru: 15g/l, Konzumácia s :Carpaccio, moriakom,orechmi,olivami, Druh vína: Suché víno,Chuť:Plné a silné, Obsah alkoholu:13%,Objem fľaše: 0,75 l,Odrov :Blauer Zweigelt,Rok:2021 ,Typ farby: Červené víno,Vinárska oblasť: Niederösterreich,Krajina:Rakúsko, alergény: obsahuje siričitany, skladujte pri teplote 16-18 °C